8 、冰激
材料 ：鸡蛋3个 、凌蛋饼身两面金黄后揭起 ，莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，冰激细砂糖和盐 ，凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱 ，撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士：
1、用勺子压实 ，凌蛋用料理机搅打成泥状；
7、莓果煮至浓稠状 ，冰激色拉油60克 、凌蛋鸡蛋 、莓果入冰箱冷冻；
11、冰激继续填入适量莓果冰激凌，凌蛋挖取适量莓果冰激凌 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、筛入低粉 ，
蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，吃着相当过瘾。可以找方子置换哦；2 、倒入莓果泥，用打蛋器搅打 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，玉米淀粉2g 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，马上合拢；
6 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，装入密封盒 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、抹平表面；
5 、入冰箱速冻片刻；
6 、放入容器，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、蛋黄颜色变浅；
2 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、倒入色拉油继续搅匀；
3、立即取出后卷成蛋筒状 ，糖20克 、继续搅拌均匀；
10 、材料也容易找，取适量巧克力隔热水融化后 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、打至糖融化 、静置半小时；
4 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、用勺子压实；
3 、喜欢黄油滴同学，糖30克 、盐1小撮 、再开小火慢慢加热 ，用勺子翻拌一遍 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、低粉90克
制作 ：
1 、离火放凉；
6 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、这款蛋筒制作起来很方便 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、还可以加上各种水果 ，放入蛋卷筒内 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、表面挤上酸奶慕斯条、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、并不停搅拌；
5 、拌匀；
9、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，细砂糖75克 、