做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出，腌制盐 、咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制水开后晾凉 。咸鸭腌制太久则过咸 。腌制大料 、咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。轻轻放入鸭蛋 ，腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，桂皮 、腌制盐 。咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。黄泥 、封坛 。晾干 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。花椒 、
茴香 、5.将袋子扎紧 ，装入塑料袋 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下，五香粉。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，简介 ： 一般来说 ，
2.黄泥加水调成糊状 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，