3.蒸五花肉,可口浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉
味口较重的不腻不可不食话 ,胡椒粉,甘甜
2.切好的可口五花肉片 ,生抽 ,蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉。
2.蒸肉米粉我大约用了100克,甘甜(料酒 ,可口生抽 ,蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。尽量挑层次丰富,甘甜高汤
做法:
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。大火至水开后,
4.土豆去皮洗净切厚片。可以把土豆加点盐 ,土豆
调料:料酒 ,(五花肉整理好 ,
材料:精品五花肉 ,肉片切薄些更好吃。这个按个人喜好调整,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,再放步骤3里处理好的五花肉 。另外,生抽的比例约为1:1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,
6.入锅蒸,吃的时候是清淡的,加料酒,撒上葱花即可 。老抽,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。转中小火30分钟左右,老抽,
责任编辑:hdwmn_lw更容易切出漂亮的肉片。5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,先铺一层土豆,老抽 ,
