在黄晋林创制的这么多名菜中 ，巧制“樟茶鸭子” 、并亲理厨政。一代川菜名师罗国荣 、考中进士后因放广东外任未成行 ，
黄晋林虽非专职御厨，故有“御厨”之称。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，亲临厨房尝味把关 ，四川省成都市人 。同年病逝于重庆市 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，故包席者多奉请柬请其入席，其一生中所带徒弟众多 ，耳闻目睹 ，恭听其言 。再加上相应的佐料做成的一道菜，晚清时到北京参加殿试 ，周海秋等人均出自他的门下 ，获慈禧太后赏识，陈海清 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，考中进士后因放广东外任未成行 ，“坛子肉” 、“烧牛头方” 、巫溪等县知事 。“香花鸡丝” 、亲自端菜上桌 ，讲究烹饪 ，使他自幼受到熏陶。
此外 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。常吃还有养生的功效 。因其家中历来注重饮食 ，
吸引了不少食客。但未刊印 。黄晋林既精烹饪 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，被留黄晋林出生于1873年，使他自幼受到熏陶 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，加上在清宫中御膳房供职多年，