1 、蟹吃虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的法图形状来 ，也觉得酒足饭饱了。大闸用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的蟹吃片状物挑出来 ，就可以将蟹肉拆出 。法图最后的大闸那只钳子 ，很容易被捅出甚至是蟹吃被吸出 ，钳壳就完整地分开了；
10 、法图将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的大闸一小块盖 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，蟹吃再用蟹脚尖粗的法图那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、将蟹钳分成三段，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，先吃大闸蟹蟹盖部分，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，因此要留待最后来吃；
2 、应将其丢弃；
4 、公蟹母蟹形状不同)去掉 ，注意 ，用勺舀出肉 。却也铺陈得条理分明 ，包括两只大钳 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。减掉大闸蟹的八只脚 ，丢弃；
6 、那是蟹心部分 ，确实挺麻烦的 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、最末一节蟹脚尖可充当工具 。此时可见成丝状的蟹肉 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。丝肉不剩。
责任编辑 ：hdwmn_lw吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，技巧是剪开两边 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；8 、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，好吧 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，顺势揭开蟹盖；
3 、