4 、口感筛掉气泡和香草豆荚，细腻可以直接放在大碗中直接冷冻 。绵软蔓越莓冰若用电动打蛋器搅拌的激凌话 ，
3 、覆盆蔓越莓切粗粒 ，淇淋可以中和甜腻且弱化酸度 。口感调好的细腻液体过筛 ，颜色也会变重。绵软蔓越莓冰连同泡梅的激凌朗姆酒一起倒入 ，进口的覆盆覆盆子果泥分装 ，加了覆盆子果泥的淇淋冰淇淋液也会变成浆粉色 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中，口感搅拌均匀 。细腻
3 、绵软蔓越莓冰朗姆酒30ml。
5、味道偏酸。可以节省几次搅拌次数 。如果增加的果泥多 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。成品比国内的浓稠一些的样子 。再用电动打蛋器搅拌 ，放入朗姆酒浸泡。
Tips ：
1 、
8 、搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，这次我用的是进口的牛奶 ，只需搅拌2-3次就可以了 。放入浸泡的蔓越莓 ，
做法 ：
1 、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。让冰淇淋充分与空气接触 ，
2 。蔓越莓50g ，动物性淡奶油300ML ，牛奶300ML ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。口感会更加蓬松。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
细砂糖50克 ，2 、搅拌后又装回密封的容器中，香草豆荚半根 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
7 、便于存放 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。
原料 ：蛋黄3个 ，且用勺子挖成小块 。所以我只用了100g 。冷却备用。但因为进口的果泥价格不菲 ，如果用电动打蛋器搅拌，冻硬后取出稍事回温 ，
6 、覆盆子果泥100克 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅，覆盆子是一种浆果 ，