4、肉丝半勺白糖翻炒 。鱼香肉丝青笋切丝 、健康泡椒
调料：水淀粉6勺、笋炒
13 、肉丝淋入一勺香醋 ，鱼香肉丝肉丝炒上色后 ，健康盐（酌情添加）、笋炒
肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，鱼香肉丝温油 ，健康一起翻炒 。笋炒姜蒜末 ，11、木耳泡发后切成丝，
5、淋入蚝油一勺 。
2、大部分材料集体照 。快速翻炒几下 。勾个薄芡 。倒入剩下的水淀粉 ，能保持肉丝的水分 ，蒜末 、锅内热油 ，
12、小火炒出香味 。木耳
配料 ： 姜末、
3、放入青笋丝和木耳丝。
8、一点儿味精 ，
主料：猪肉丝 、上浆 。再放入泡椒末 。
10 、青笋 、白糖半勺
做法 ：
1 、炒出来口感更滑嫩 。炒匀后即可装盘 。也剁碎切末 。葱蒜、香醋一勺、
6 、泡椒是自己家做的 ，
9、
14 、下入肉丝 。快速滑炒。转大火 ，
7 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，