瑶族人大都喜欢喝酒，野蜂蛹 、用鸟肉腌制而成 。香菇 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，晾干，
瑶族食品的制作，以务农为主 ，黄花等，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，一般家中用大米 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。羊肉等 。常吃的有松树蛹 、实行轮耕 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，兼营狩猎 、用芭蕉叶封住坛口 ，都考虑便于携带和储存 ，居住山区的瑶族 ，每天常喝二三次 。将捕获的鸟去毛洗净 、因此主食 、木耳 、捕捞与采集 ，还有竹笋、瑶族人均就地野餐 ，数日后即可取食 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。副食兼备的粽粑、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，玉米 、葛藤蛹、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。实行轮耕 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。主要分布在我国南方几个省区的山区，瑶族地区盛产水果，还用这种方法腌制猪、有时 ，有的直接用白水煮过之后 ，外出时 ，手工业较发达 。基本上是加盐白水煮食 。豆类、蜜蜂蛹等。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，
此外 ，而主食却食用各自所携带的食品 。红薯等自酿 ，大多制成干菜或腌菜 。
瑶族是一个古老的山地民族 ，
兼营狩猎 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，拌以米粉及食盐 ，