7 、手撕不至于太干。香菇取一个可以进微波炉的分钟大盘 ，生抽2茶匙（10ml） 、做巨用流动的好吃水清洗干净香菇根表面的杂物 ，把所有的肉干香菇根都处理好 。
6 、手撕将盘放入微波炉，香菇盐一小撮 、分钟摘下的做巨香菇根 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、好吃
做法 ：
1、最下面部分硬的蒂剪掉，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
4 、然后顺着纹路撕开成小条 。
8、
5 、先撒盐 ，用刀拍松 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。颠匀 。香菜碎一点点 。）
取一根香菇根 ，9 、平时做香菇菜时，
2 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
3 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。