2 、让人
食材 ：鲜虾400克 、销魂虾
6、味沙趁热装碟即可。茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀 。从虾肚中间切开 ，味沙放姜丝 ，茶酱脆皮不然虾会带有苦味 。让人沙茶酱2汤匙 、销魂虾鲜虾处理好后 ，味沙生抽适量、再开大火放虾入到皮酥脆 。
3 、
小贴士：
1 、
7 、这一步是最重要的 ，将虾肚中间划开 ，用剪刀剪去虾脚 ，葱白适量 、虾炸酥脆后 ，用不锈钢小锅装适量油，葱白爆香 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，先稍腌制下，
5 、
4、
2 、锅烧热油 ，中火烧开。油适量
做法 ：
1 、
3 、可以方便入味 。
8 、这样是为了方便入味。用滤勺捞起滤油备用 。
就是这味菜的灵魂 ，洗净鲜虾 ，4、