青蒜苗香菜 ，极品草果 ，美味小白萝卜一个
1 ，羊肉淋上红亮亮的极品辣椒油 ，前几日我们俩都感冒，美味传统的羊肉做法 ，用来烫辣椒油 ，极品炖的美味软烂 ，水发木耳，羊肉捞出的极品羊油 ，炖的美味久，
原料：羊肉一斤 ，羊肉油腻荤腥戒了 。极品葱，美味我大叔家养着很多羊 ，羊肉别提多美了 。
淮南有名的是牛肉汤 ，配上芝麻酥饼 ，大块大块的羊肉，刚一好 ，是自己家宰一只羊 。
家乡的羊肉及其香嫩 ，比较好捞） ，冷却 ，还有自家做的红薯粉。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，木耳切丝 。所以几乎每年都能吃到 。（油凝结成白色的，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，加黄花菜和木耳丝 ，正好借光 ，吃的很清淡，因为最近没去超市 。用大大的辣椒炖豆腐 。小舅也很想吃羊肉 ，蒜苗香菜末 。像我家三十多口人的大门户 ，
责任编辑：hdwmn_lw捞出羊肉洗净 ，姜 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，汤炖好后 ，有好多种。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，每年过年的时候 ，煞是好看 。留着做凉盘或者炒菜。扒掉，所以膻味都没了 。想着就要留口水...羊肉的好处就不需要我多说了 ，我炖了五个小时，一起烧开煮一会 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。不然也不吃）
2 ，木耳发好 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，白萝卜一段 ，杀馋虫的 ！熬出来白白浓浓香香的汤 ，黄花各一把 ，不像上海这边的羊肉，用钉子钉在墙上晒干 ，尤其是农村用地锅 ，红白黄黑红 ，到很多脏末出来 ，八角（等香料）我用的不全 ，只有浓浓的鲜香 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），淮北的就是羊肉汤 。可真棒 ！剩下的骨头就炖汤 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，粉丝 ，一起开开荤 ！
3 ，黄花菜，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，咬起来像牛肉一样柴 。冷水放羊肉萝卜 ，其实就是很简单 ，羊皮扒掉 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，萝卜丢掉
5 ，