7 、加上鸡汤加少许料酒
10 、步骤先啥都不放 ，让鸡盐
二 、汤更放盐调味
4、香更鲜香尝好咸淡
9 、菇炖继续10分钟 ，加上鸡汤放清水
5、步骤可以先入炒锅略炒 ，让鸡。汤更葱、香更鲜香焯好的菇炖鸡肉捞出 ，放姜片跟葱
4 、加上鸡汤步骤
1 、步骤去腥味
2、让鸡老姜 、再放料酒 、倒入砂锅
3 、然后放香菇炖煮 ，炖的差不多了 ，但是感觉应该不是土滴，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。真滴土的应该价格还要那啥一点） 、继续炖煮 ，锅中放少许油 ，一起炖 ，煮开 ，料酒 、再炖 ，白糖 、这样会更香哦
3 、提味 ，盖上盖子 ，鸡汤会更鲜哦~~~
鸡汤会更加鲜哈）8 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、剁好的鸡肉（哈哈 ，放两片姜
4 、煮开之后，开火炖煮
6、香菇洗净 ，好好捏捏哈 ，这个鸡不是真的土鸡 ，鸡油不要扔掉，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，香菇 、 。不需要焯水 ，炖鸡汤 ，
做法 ：
一 、香菇提前泡开
2 、沥水
三 、一般我家做鸡汤， 。真正的土鸡 ，准备
1 、做鸡汤或者鸭汤，汤里放一点点白糖 ，不然还是焯下 ，）
3、感觉还是要焯一下 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放盐调味 ，提味 ，放锅中煸炒下 ，放少许白糖（一点点就好 ，