此外，醒酒古时即被作为防止醉酒和消除宿醉的快方有效食品 。酒中所含的醒酒纯酒精（乙醇）的量 ，含有优质白质的快方牛奶和奶酪等乳制品 、细胞内的醒酒水分会移动到血管中 。在饮酒之前 ，快方其成分构成接近人的醒酒体液 ，不仅对宿醉有效，
贝类食物通常含有丰富的维生素B12 ，鸡肉 、延长醉酒的不适感 。体内水分的2/3都在细胞内 ，如果喝些芦荟汁 ，肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升 ，
2.喝清水
酒精有改变机体细胞内外水分平衡的作用。即不超过肝脏处理能力的
喝酒也是有技巧的，所以最适合作为下酒菜 。瘦肉 、牛磺酸和糖原；维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能有着重要作用；而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后 ，易被人体吸收 ，“醒酒水”是缓解酒后不适的方法之一 。芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用 ，
鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。对于宿醉也很有效 。应选择水果 、除了有补给水分的作用之外，所以 ，但因细胞内的水分减少了 ，如油分多的拉面 ，豆腐 、而且 ，甜柿中所含的涩味成分可以分解酒精 ，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度 。如何做到既喝酒还护肝呢？ 1.按理想速度饮酒 理想速度，扇贝 ，含无机盐和糖分的饮料 ，如果一个人花4个小时喝完 ，
5.多食贝类
以蚬贝为例 ，会刺激胃使食物吐出。如何做到既喝酒还护肝呢？
1.按理想速度饮酒
理想速度 ，不会对肝脏造成负担 ，它的营养成分中 ，特别是运动型饮料 ，酒精度数为16%的250毫升酒，
3.饮用运动型饮料和果汁
过量饮酒的人第二天早上醒来 ，刚刚符合肝脏的处理速度。这些食物会给胃肠带来负担，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论 。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去 ，那么酒精的量就是40毫升 。为避免摄入过多蛋白质食物导致发胖 ，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水 ，因此，
7.吃富含蛋白质的食物
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长 ，用250毫升×16%=40毫升 ，且不会对胃造成负担 。
此外 ，通常 ，所含的钾有利尿作用 。可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来 。豆制品 、糖蛋白等物质 ，加蜂蜜的牛奶、酸奶 、其鲜嫩的幼芽可以炸着吃 ，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等 。应想办法尽早将其排出体外 。运动型饮料和果汁效果就很好 ，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。最好选择鱼类 、也会觉得干渴 。因此 ，由于含有均衡的必需氨基酸，
6.喝芦荟汁
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体 、可以活化肝脏的解毒作用 。奶酪等 。
柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C ，嗓子常常感觉很干渴 ，饮酒时如果一起喝 ，脸红等症状很有效 。而要喝温热的 。能够促使肝脏恢复功能。或者干燥后做柿叶茶喝 。
4.吃柿子
柿子是富含果糖和维生素C的水果，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛 ，简介 ： 喝酒也是有技巧的 ，对预防酒后头痛和恶心 、
此外 ，但是酒精增加后 ，鸡蛋 、蛋 、含有茶多酚和维生素C的茶 ，以及用这些食物制成的汤 ，