3、新吃盐1小勺 、法沙
5 、茶白
2、玉菇掰开洗净备用 。烩鸡烩1分钟左右 。鸡肉加入沙茶酱炒匀 。搭配丁锅内倒入少许油 ，新吃鸡丁重新倒入锅中 ，法沙再加适量水淀粉收汁即可 。茶白加适量水把白玉菇 、玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡
4、鸡肉调入适量盐码味，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、白玉菇1包(约150克) 、沙茶酱50克 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、盐 、
4 、立即捞出备用。沙茶酱若太稠 ，
制作过程 ：
1 、
3 、可加适量水调匀成糊状备用 。
2 、黑胡椒粉、鸡丁 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。白玉菇切去尾部菇蒂，把净肉切成丁备用 。鸡精 、再加少许油 ，沙茶酱炒匀 ，