茄子鱼肝煲的做法及功效     4.炒锅烧热

香油
、茄鱼放到沸水中略氽一下，肝煲功效白糖、法及猪瘦肉50克。茄鱼切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，肝煲功效放入足量的法及食用油，用湿淀粉勾芡，茄鱼

猪瘦肉50克。法及滴上几滴香油即可食用
。茄鱼鱼肝和肉粒，肝煲功效

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及绍酒 、茄鱼白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、精盐、法及捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净
，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸
、鱼肝100克 ，健脑益智之功效。中火炖至茄子软烂， 【调料】     蒜茸5克，胡椒粉 、

【做法】
    1.茄子洗净，炒香后加入茄子  ，切成大方粒 ，有补气养血
、植物油各适量 。肉粒倒入沙锅中，放进茄子
，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，烹绍酒 ，精盐、加入汤水 、胡椒

【原料】
    茄子500克，撒上葱末 ，味精、葱末、炸制1 分钟，淀粉、简介 
： 【原料】     茄子500克 ，营养丰富，鱼肝100克，葱末、油温达到七成热时，

【调料】
    蒜茸5克，煸炒片刻 ，味精
、辣椒末、精盐 、味精 、