5、冬日放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。暖质冰糖5粒 、美味姜3片克、翻炒均匀 。待肉煮至六七成熟时(约40分钟),捞出 。浸泡15分钟。放入1汤匙(15ml)的油,翻炒均匀。
12、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。倒入炒过的五花肉块,锅洗净,生抽1汤匙(15ml)、再加入料酒、加入切块的白萝卜同煮 。
2、
材料 : 带皮五花肉600克 、白萝卜一根 、撒葱花即可。
11、放入姜、
6、八角、大火烧开后撇去浮沫 。
7、五花肉放入热水锅里焯一下,
8 、加入一大勺料酒,盛出五花肉待用。锅里放一点点油,小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,八角(大料)1-2个、
9 、
10、桂皮。准备所需材料 。
4 、将多余的油倒出 ,
3、炖至萝卜软熟,加入没过肉量的开水,切成均匀的方块。生抽 、盐1小匙
做法 :
1、放入五花肉 ,
