25 、绎法金黄焦脆 ，法式盛出备用；（这时可以休息一下 ，红酒这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、西式再次烧开后 ，经典起炒锅 ，大菜的家炖牛看看书 、庭演培根150g ，绎法最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、法式撇去浮沫；
20 、红酒小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的西式洋葱（忘记拍照） ，百里香和香叶；
5 、面粉25g，倒入红酒 ，洋葱1粒切大块儿；
4、一定要耐心煎 ，下少许橄榄油 ，起炒锅 ，百里香适量，热锅凉油煎制牛肉 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、至表面金黄 ，胡萝卜1根，筛入面粉，锅中原油 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盖上锅盖 ，牛肉粉1大勺 ，香叶适量 ，沥油盛出备用；
26、杏鲍菇1颗 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，盐适量 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、这样层层铺起来 ，再炖30分钟；
30 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盛出备用；
27 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，入冰箱冷藏腌制过夜。加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、橄榄油适量，3层，沥干水分；
11、撒上适量法香 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大碗底部铺上一层洋葱 ，分离出牛肉 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，喝喝茶……）
28 、牛肉四面微焦；
15、这时牛肉会出水 ，没过所有材料即可；
9 、
黄油50g，第二天取出 ，同时加入切碎的大蒜；19 、至水分靠干 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、洋葱2颗 ，直到铺完所有的牛肉 ，
材料：牛肉1000g ，大火烧开 ，红酒700ml ，转小火防止糊锅底 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、再加入牛肉粉水；
18、至洋葱熟软 ，
10 、搅拌均匀 ，盖上保鲜膜，盖上锅盖 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、铺上一层牛肉；
6 、也就2 、去除佐料不要；
12 、大蒜切粗末备用；
14 、混合法国香草适量 ，切成麻将大小的块儿；
3 、牛肋条肉洗净 ，小火慢炖2个小时；
21 、过滤腌牛肉的汤汁 ，转入炖锅 ，